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吃胡萝卜7个讲究更有营养

发表日期:2014-03-01 16:35:06 | 来源 :澳门皇家娱乐场 | 点击数: 次 

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  胡萝卜富含多种对人体非常有益的营养元素,所以深受人们的喜欢,人们除了把它作为菜肴食用外,人们还会榨成胡萝卜汁,甚至有的人还会像小兔子一样直接生吃,不过为了能够更好的吸收胡萝卜的营养,让胡萝卜的营养更好的发挥,在胡萝卜的选择上和食用方法上,我们还是要有所讲究的。biS皇家百家乐_澳门皇家娱乐场_皇家百家乐网址

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  1、 选颜色深的胡萝卜biS皇家百家乐_澳门皇家娱乐场_皇家百家乐网址

  胡萝卜的颜色越深,它所富含的胡萝卜素就越多。避免选那些开裂和分叉的胡萝卜。biS皇家百家乐_澳门皇家娱乐场_皇家百家乐网址

  2、熟吃胡萝卜biS皇家百家乐_澳门皇家娱乐场_皇家百家乐网址

  和有些蔬菜不一样,胡萝卜烧熟了吃才更有营养。这是因为β—胡萝卜素存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁是由纤维素构成,人体无法直接消化,唯有通过切碎、煮熟等方式,使其细胞壁破碎,β—胡萝卜素才能释放出来,为人体所吸收利用。

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